Как ваши дела? У нас лето в разгаре! Жара, как на лучших куротах))) А на даче в самом разгаре ягодный сезон! В общем, скучать не приходится. Варим варенье))) Клубника, малина.....ммм, вкусно!
А тем временем в блоге Креатив-артшопп вышло новое задание Кулинарная книга. Сотворила я .......совсем не книгу, а коробочку или папочку, а может кулинарный органайзер, не знаю даже как назвать, для карточек с рецептами (самыми любимыми) десертов и выпечки. Для меня карточки - это оптимальный вариант)))
Есть у меня и кулинарная книга, которую получила я в подарок. Обычная, заводская. Признаюсь честно, записала в нее пару рецептов и не достаю никогда. Те же рецепты, при необходимости, мне проще посмотреть в интернете, чем открывать книгу. Вот такая я))) Поэтому вариант с карточками показался мне очень практичным. Можно достать одну карточку с нужным рецептом и по нему готовить. А можно и вовсе прицепить карточку на холодильник)))
Хотя в детстве ....ОООО!!! Сколько "кулинарных книг" (читай тетрадей) было написано исписано рецептами. Мама, дорогая!!! По-моему, мне нравился сам процесс переписывания)))
Коробочка небольшая (16,5х12,5 см, толщина 2 см) и ее размеры обусловлены размером карточек. Крышка мягкая, обтянута красивой хлопковой тканью с веселеньким принтом. Завязывается на бант. Сама конструкция напоминает шоколадницу.
Декор незамысловатый. Хлопковое кружево, на котором размещена основная композиция - высечки на кулинарно-цветочную тему, кружевной цветок и главный элемент композиции вязаный многослойный цветок. Дополнила композицию чипбордовая рамочка. Надпись "вкусняшки" напечатала на ленте подходящей по цвету при помощи механического принтера. Вощеный шнур задает направление, акценты-пуговки добавили игривого настроения.
Внутри все просто: карман для карточек обтянутый тканью, машинная строчка и высечка с веселой надписью: "Hello cupcakes". Ничего лишнего - так практичнее)))
Вот такая коробулечка вышла! По-летнему яркая и веселая. И оочень уютная. Надеюсь, она приживется на моей кухне. Видели на карточке рецепт? Делюсь. Очень вкусные и простые в приготовлении апельсиновые маффины (по-нашему кексы). Весь процесс приготовления занимает максимум 40 минут. Эти кексы под силу приготовить даже 11-летнему ребенку. Убедилась в этом лично!!! Записывайте)))
Апельсиновые маффины
1 апельсин
150 г сахара, я беру меньше ~100 г
150 г сливочного масла или маргарина
( я использую масло, хотя на маргарине тесто получается пышнее)
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
200-250 г муки
пакетик ванилина
Натереть на терке цедру апельсина. Выжать из него сок. Понадобится около 100 мл, остальное принимаем внутрь))) Растираем масло+сахар+ванилин. Добавляем яйца, сок и цедру. Все тщательно перемешиваем и добавляем муку+разрыхлитель. Замешиваем не крутое тесто. У меня муки уходит обычно 200 г.
Далее разложить тесто по формочкам. Форму заполняем на 2/3 объема, т.к. в процессе выпекания тесто поднимется. Силиконовые формы смазывать не надо. Металлические предварительно необходимо смазать маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут. Аромат стоит чумовой. Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 кексиков. Приятного аппетита!!!
Участвую с этой работой в проекте "Любимый материал". Ткань
А также в тематическом задании Уютная вкусность
А также в задании Блокноты. Органайзеры. Записные книжки. Холдеры
Вдохновение меня привело вот к такому объекту-органайзеру)))
Пока-пока!!!